第四十四章开心小栈

幸福的小鱼 / 著投票加入书签

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    第四十四章开心小栈

    康熙是负气走的,淑云到底没有答应他的提议。

    康熙走后,淑云和陈策发现,最近庄子附近总有一些人在窥视。于是淑云让陈策和白里他们加强了庄子周围的警戒。

    不久之后,康熙十六年(公元1677年)八月。

    传来了一则消息——康熙册立内大臣遏必隆之女贵妃钮祜禄氏为皇后,佟佳氏为贵妃,赫舍里氏为僖嫔,李氏为安嫔,章佳氏为敬嫔,董氏为端嫔。内务府总管大臣向二十家内管佐领传谕:宫内一应服役行走女人,凡有事进宫,公事毕即应出外,不许久停闲坐,将外间事向内传说,并窃听宫内事往外传说。

    淑云听了,不禁轻挑眉头。这老康,是在向自己示威吗——你齐淑云不想做朕的女人,有的是人排队等着呢。而且封得份位最低的都是嫔,昭示着什么,不言而喻。

    看来这一阵子,窥视庄子的人也是那些宫中娘娘们的亲眷派来的。要不老康怎么会突然明令禁止她们内外传递消息呢?

    对于这些事,淑云只是一笑置之。不管老康是在向自己示威也好,维护自己也罢。这些都不关淑云的事,宫廷从来都是淑云敬而远之的地方。她只想要安心的过好自己的日子。

    而且淑云最近忙得很,也没有闲心去搭理这些蝇营狗苟的事。

    糖果店已经装修完毕,即将开业。店铺的名字要取,伙计要雇,还要从庄子上抽调个得力的人去做掌柜的,而且这些人开店前也要培训一下。

    还要准备足够的糖果,原来空间里的库存,在越南时都卖得差不多了。淑云最近又做了一些,可是数量还是不够。

    淑云空间里种了两亩甘蔗,原本想着是要自己制糖的,收获了一次以后,淑云利用空间里现有的材料,少量的制作了一些。可是发现太麻烦了。甘蔗砍收以后,还要削去叶,梢和根等杂质,再进行破碎,压榨等八道工序,能把人活活累死。而且以淑云那蹩脚的技术,做出来的白糖还没有买来的好呢。其实现在的白糖质量已经和淑云前世很接近了,毕竟中国的制糖史已经有两千多年了,只是没有那么多的先进设备,所以产量上比较有限。

    看到这种情况。淑云毅然的放弃了自己制糖那不切实际的想法,把收获的甘蔗只留了少量的在储物空间里保存,没事拿出来当零食嚼点。剩下的全部充作马儿们的饲料。并且把那两亩地重新种上了香料。

    这两天,淑云先是带着孩子们把庄子上,那些已经成熟的草莓,蓝莓还有剩下的为数不多的樱桃,全部采收了。然后带着庄子上的妇女把它们全部清洗收拾干净,再用稍大一点的麦饭石磨磨碎。最后把它们一一熬制成果酱。

    把买来的大量白糖化了,用自制的过滤网把杂质过滤干净。然后开始熬制、搅拌、加入事先准备好的果酱,再一次的搅拌均匀。最后倒入淑云事先定制的各种形状的模具当中等待冷却。

    糖果做好以后,就按照口味的不同,分别装入白色的瓷罐子里。运到天桥的店铺。淑云又让陈策定制了大量的,型号不一的油纸和印有精美糖果图案的纸袋和布袋。有人要买糖果的话,就给他称了,再用防水的油纸包好,按重量和价钱,装入不同的袋子。

    另外淑云又制作了各种口味的奶糖和巧克力。等过一阵子有机会了,淑云准备把空间里的各种水果都拿出来一些,制成果酱。到时糖果的种类还要增加。

    另外淑云还拿出了,花椒、大料、孜然等调味料,还有各种淑云自制的果子酒。放到铺子里贩卖。

    铺子干净整洁,墙上挂着各式的中国结和用多种颜色的丝线缠制的糖果挂坠。中间用屏风隔起来,把糖果和其它杂货,分成了两个区域。

    淑云给店铺取名叫“开心小栈”。

    掌柜的是庄户丁水根,挺精明的一个人。两个小伙计都是从外边雇来的,一个14岁叫宝庆,一个16岁叫连生。具是京城人,家也住的不远。

    开业这天,淑云和陈策带着钱阿福和白里他们都到了店里。

    吉时一到,宝庆和连生就把门口的爆竹点燃。陈策和丁水根把牌匾上的红布揭掉后。开心小栈算是正式开业了。

    京城这里最不缺的就是好奇看热闹的人。所以开心小栈门口围满了过路的百姓。其中不乏一些孩童。丁水根早就按照淑云的吩咐,在门口摆了一张桌子,上边放了几个装着糖果的瓷罐子。但凡有孩童经过,都可以免费领取一块,直到罐子里的糖果全部发完为止。

    别说这些小孩子和普通百姓们了,就是那些四九城里的大人物,也没有见过这些糖果的啊。

    而且淑云他们卖的也不算贵,水果糖1文钱两块,奶糖2文钱3块,普通巧克力5文钱一块,加果仁的6文,而最好的金莎朱古力8文。当然要是成斤买的话,就不是这个价钱了,相对还要便宜上许多。

    大多数人都还能承受的起,所以大家都纷纷掏钱买上两块尝一尝。当然那些买个3块、5块的,是不给装袋子的,只是用小块油纸包了。要不然淑云得赔死。一般来说,只要是尝过的,比较爱吃甜食的那些人,都会再掏钱多买上一些。

    还有那些流着鼻涕的小孩子们,在得到了免费的糖果以后。发现非常的好吃,都纷纷的跑去找自己的小伙伴们来领取。一会儿功夫,店门前的免费发放点,就围满了小孩子。

    所以现在店里的人气还是很旺的。

    桂花嫂带着儿媳妇胡李氏也站在人群中,远远的和淑云对视着。胡李氏三月份的时候,又给胡秋添了一个女儿,现在也正抱在怀中。因为有白里跟着,所以淑云也没试着上前招呼桂花嫂和胡李氏。只是轻轻的点了下头。桂花嫂也就明白了淑云的意思。

    这时远处一个浓眉大眼的,也就五、六岁的小娃子,正在使劲的拽着一个胖胖的,穿着一身红绸子衣服的大婶,朝这边走来。俩人还一边走,一边说“你这孩子,什么好东西啊,把你馋成这样,非得拽着我来,家里还有好多活计呢,我还得给你妹子喂奶呢...”

    那小孩不耐烦的说道“哎呀,娘,你快点,去晚了,就没有了,好多人排队买那,那糖可好吃了,隔壁的小胖他娘给他买了一大包呢。”

    “什么糖啊,这么新鲜,你家里的零嘴还少啦,果子、蜜饯一大堆的,什么时候亏了你吃啊?”

    “那不一样的...”

    这时娘俩挤进了店里,那大婶还抱怨道“怎么这么多人啊,都要挤不进来了。”

    看到客人进来,连生赶紧过去招呼“夫人,您好,请问有什么我能帮您的?”

    连生的话,把那大婶照得一愣,笑着说道“呵呵,这小伙子,嘴真甜,不错不错。这不,孩子说你们店里的糖好吃,非要来买,你给我称点。”

    连生微笑道“夫人,我们店里的糖果有很多种,我先给您介绍一下吧,到时想要买那种,我在给您称,还有我们店今天第一天营业,只要买糖果的总数量达到一斤,就有礼物送的,很划算。”

    “呦,还送礼物啊,那我可得看看,送什么啊?”

    “礼物有好多种呢,有花椒、大料、八角等一些调味料,还有各种果子酒,再就是各种口味的水果糖、奶糖、还有巧克力,您可以任意的选择。尤其是那巧克力,老远的地方传过来的,味道可好啦...”

    今天,像这样的情形还有很多。尤其是像这样被孩子拉来买糖果的大婶们。当她们看到店里的那些味道非常纯正的调味料和好喝的果子酒。都非常高兴,多少都会买点。有的甚至会每样都买一些,加起来有一大包。

    其实这些香料,自从明朝郑和下西洋以后,就陆续的传入了中国,所以京城的百姓对他们并不陌生。只是随着明朝的灭亡,清朝又实行闭关锁国的政策,而且,现在南方的沿海地区又刚刚平定。因此现在也就只有一些权贵人家,还多少有一些存货。像普通的百姓已经很久没有见到过香料了,甚至连味道都快要忘记了。

    当她们再一次看到这些久违的香料,甚至种类比以前还要全时,只要条件允许,怎么能不多买一些呢。

    这一天下来,可把掌柜的丁水根和两个小伙计忙坏了。就连淑云和陈策他们也没闲着。也都跟着忙活了一整天。

    等到打烊时,天已经全黑下来了。一群人也差不多要累瘫了。

    强打精神把今天的帐算了。发现这一天的毛利居然达到了558两银子。面对着这个数字,大家都兴奋了。淑云又给除陈策以外的众人都发了赏钱。

    最后总结道“今天是因为我们刚开业,大家图个新鲜,所以才会有这么高的营业额。也许这个势头还会再持续几天。但是以后就难说了。不过我们这一炮已经打响了是肯定的,大家今后再接再厉......”

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