却已经亮了起来。 张卫国、李雪梅、张桂花，还有李春波，四个人都换上了一身崭新的红色工装，胸口印着小小的“张记米粉”四个红字，显得格外精神。 “都准备好了？”张卫国拍了拍手，看着三人。 “好了。”李雪梅和张桂花齐声应道，眼神里透着兴奋和一丝紧张。李春波也用力点点头，攥了攥拳头。 “开工！” 一声令下，大伙立刻就跟上了发条的机器一样，高速运转起来。 李雪梅和张桂花是主厨，李雪梅手法娴熟地将早就泡好的大块牛骨、牛肉投入滚烫的大锅，加入秘制香料包，开始熬制最关键的汤底，浓郁的肉香很快就飘散开来。 张桂花则手脚麻利地处理着浇头，大块的牛肉切丁、排骨剁块、精瘦肉切片，分别用不同的调料腌制、炒制，香气四溢。 ...

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